img

Tre-stjerners hotell med en fem-stjerners frokost

På Grano Life*** Gdańsk mener vi at standarder ikke bare måles i stjerner på fasaden, men fremfor alt i smaken på tallerkenen. Derfor serverer vi i vår tre-stjerners fasilitet fem-stjerners morgener.Dette er vårt kjennetegn og et løfte om en flott start på dagen.

På Bistro Life inviterer vi deg til en rik frokostbuffé hvor vi kombinerer klassiske alternativer med ulike toppinger og sesonginspirerte retter. Aromatisk kaffe, ferskt brød, varme retter, lette valg og søte innslag sørger for at alle finner noe for seg selv.


Våre frokoster er tilberedt med gjester som setter pris på både tradisjonelle smaker og moderne, sunnere alternativer i tankene. Det er den perfekte starten på dagen før sightseeing i Gdańsk, et forretningsmøte eller et øyeblikk med avslapning.

Hver dag venter mer enn 70 forskjellige produkter og frokostretter på deg.

Frokostbuffé med vannmelon- og dragefruktskiver, glass med honning, syltetøy, nøtter og tørket frukt på trebord
img

Vi tror at frokost er dagens viktigste måltid, derfor sørger vi i vår restaurant for at den ikke bare er næringsrik, men også full av mangfoldige smaker. Vår buffet er en kombinasjon av lokal tradisjon og moderne kulinariske trender. Fra varme, sprø brød, gjennom aromatiske varme retter, til desserter og friske salater – alle vil finne noe for seg selv her.

VARME RETTER
Buffetfat med røkt fisk på sitronskiver og røde og gule kremfylte paprika
KALDE RETTER
Fargerik fruktbuffé med skiver av vannmelon, dragefrukt og melon, mynte og serveringstang
FRISKE FRUKTER OG GRØNNSAKER, SNACKS, DESSERTER OG TILLEGG

Frokost tilpasset
dine behov

Vi mener at kostholdsrestriksjoner ikke skal bety å gi opp gleden ved å spise. Vår buffet er utformet slik at personer med spesifikke ernæringsbehov kan nyte morgenen uten kompromisser.

Frisk caprese på buffetfat med tomat- og mozzarellaskiver, basilikumblader og balsamico, serveringsgaffel
Frisk fruktfat med dragefrukt, melon og vannmelon, mynte og serveringstang ved frokostbufféen
Sprø baconbiter i buffetfat, pyntet med cherrytomater og spinat til frokost
Røkt skinke og pølse på trebrett, tynne skiver, pyntet med cherrytomater, friske urter og serveringstang.

Du kjenner til god kaffe, for bare duften er nok til å vekke deg. Kafeteriaen vår serverer J.J. Darboven-kaffe, nærmere bestemt Idee Kaffee – Cafe Crema Aromatic. Det er det perfekte valget for de som setter pris på en særegen smak og aroma.

Selvbetjent kaffestasjon med to svarte espressomaskiner, stabler med hvite kopper, melkekanne, sukker og trehyller med glass

Lukten av ferskt brød er grunnlaget for en vellykket morgen for oss. Hver dag sørger vi for at bakervarene av høyeste kvalitet er på vårt bord:

  • Hvetebrød og grovbrød
  • Hveteboller
  • Glutenfritt brød
Varm frokostbuffet med skivet håndverksbrød og croissanter i trekasser, keramikkboller på metallstativ
Ost- og speketallerkener på trefat med brie, blåmugg- og skivet ost, pålegg, kjeks, druer og cherrytomater

Kjernen i vår frokost er et rikt utvalg av tradisjonelle produkter som pryder våre bord hver morgen. Vi fokuserer på bevist kvalitet og variasjon slik at hver bit er et løfte om en god dag.

  • Tradisjonelle pålegg og steker: her finner du klassisk kyllingskinke, aromatisk salami og tørket pølse.
  • For de som elsker hjemmelagde oppskrifter, lager vi romersk stek med merian og tradisjonell svinegelé med grønnsaker.
  • Noble oster og meieriprodukter: vi tilbyr et bredt utvalg av oster – fra klassiske skiver av gulost, gjennom bearbeidede oster, til sterke blåmuggoster.
  • Fans av lettere smaker kan velge hjemmelaget kvarg med gressløk, kremost eller naturlig cottage cheese.
Buffetfat med skiver av sveitserost og briebiter, pyntet med druer og urter, med rullede skinkeskiver i bakgrunnen
img

For mange gjester er frokosten ufullstendig uten et søtt innslag. I buffeten vår finner du et bredt utvalg av desserter, fruktkomposisjoner og klassikere som passer perfekt til morgenkaffen J.J. Darboven.

Enkle dessertbeger med chia‑pudding og blank rød bærsaus, pent oppstilt på buffeten.
DESSERTER
Stablede glaserte smultringer og ulike bakverk på et toetasjes metallfat ved hotellets frokostbuffet.
SØTE SNACKS
Frokostbuffet med gyldne pannekaker og bringebær, ved siden av kremet grøt med epleskiver og bærsirup
SØTE RETTER

En måned med frokoster uten en eneste gjentakelse

Hos Grano Life*** Gdańsk finnes ikke konseptet "ensformig frokost". Takket være at vår buffet tilbyr over 70 forskjellige produkter daglig, kan du tilbringe en hel måned (eller til og med et år!) hos oss og sette sammen et helt annerledes utvalg hver dag.

Hvordan er dette mulig? Se våre eksempler:

  • Mandag: Klassisk og fyldig – Eggerøre med smør, hvit pølse bakt med eple, hvete brød og hjemmelaget cottage cheese med gressløk.
  • Tirsdag: Treningsdag – Chiadessert med melk, blanding av grillede grønnsakerfersk grønn salat og sesongens frukt
  • Onsdag: Søt morgen – Pannekaker med kvargost, epler bakt med kanel og fruktyoghurt med granola.
  • Torsdag: Smaker fra havet – Tunfiskpasta, kokt egg, krabbepinnesalat og grovt brød.
  • Fredag: Regional fest – Blodpølse med løk, kjøttgelé, tomatsalat med bacon og pepperrot.
  • Lørdag: Lat feiring – Luftige eplepannekaker, bakte pærer med kanel, aromatisk kaffe og couscoussalat.
  • Søndag: Kongelig ukeslutt – Gratenger med sopp og ost, kjøttpudding, risalat med skinke og et brett med edle blåmuggoster.
Varm frokostbuffé med rustfrie varmeskåler; kremet eggerøre foran toppet med fersk gressløk
Fat med assorterte oster, kjeks og druer ved siden av skivet spekemat og cherrytomater på trebord
Stort hotellbuffet med kaldt kjøtt, ost og salatskåler på stor trebenk under varme hengelamper
Hotellets buffet på et trebord med skåler med salater, brød og pålegg, varme hengelamper og bar i bakgrunnen
Varm frokostbuffet med skivet håndverksbrød og croissanter i trekasser, keramikkboller på metallstativ
Frokostbuffet med brød, ost og pålegg på stor trebenk, kaffestasjon, sittebåser og varme pendellamper
Frokostbuffé med stabler av bakverk og tallerkener i moderne hotellspisesal med mørk blå sofa, trestoler og elvebreddemotiv
Buffet med fem rustfrie varmeskåler, hengende varmelamper og blåflislagt kjøkken i bakgrunnen